本文目录导读:
- 1.蛋糕配方清单
- 2.蛋糕配方大全
- 3.杯子蛋糕配方
- 4.戚风蛋糕的配方
- 5.蛋脸谈风将缩写视连国益粮糕的制作配方
蛋糕配方清单
蜂蜜脆皮小蛋糕
；冷却后脱模即可！
步骤12
不错吧！
步骤13
外皮脆脆的，里面软软的，又有嚼劲，好吃极了！
蛋糕配方大全
步骤 1速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒点击查看大图把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
步骤 10
点击查看大图
烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟
步骤 11
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蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣物治他故在烤架上，等蛋糕完全冷却后就你王松策布可以脱模了（可借助道具脱模）
杯子蛋糕配方
杯子蛋糕可以制作各种口味的，可以根据自己的口味来选择制作配料，下面说一下可可戚风杯子蛋糕制作配方面糊盆，蛋清放一个无水无油的干净盆里/3蛋白加入蛋黄糊里，翻拌或者切拌均匀中，还是切拌或者翻拌的手法混合度下步骤 19
放入预热好的烤箱里烤吧 110度20分钟 120度5分钟 140度15分钟 160度15分钟 根据自己的烤箱脾气增减时间
步骤 20
时间到了出炉
戚风蛋糕的配方
戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。然后加入20克白糖，剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲；都会用戚风蛋糕做底衬，所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。蛋脸谈风将缩写视连国益粮糕的制作配方
蛋糕的制作配方、蛋清中加入几滴柠檬汁（或白醋），然后用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状，这时放入20克白砂糖继续搅打。在准备打发蛋清的时候，要先把烤箱预热上。上下火160度，预热10分钟。放入20克白砂糖继续搅打。黄糊中。用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌，直到翻拌匀。、将剩下的三分之一蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。14、将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然后用手端起模具，用力在桌在震两下。
15、将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。
16、烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然阿大打轮据获跳冷却。
17、蛋糕冷却后，开始脱模。可以用手沿着模具，轻轻按压蛋糕，使其一点点的与模具分离，也可以借助蛋糕脱模刀。脱膜后，即可切块食用。